Rancho San Josemaría
Sabor que nace aquí
La quesería artesanal más galardonada de América Latina, Rancho San Josemaría es una empresa dedicada a la producción de leche de oveja en Querétaro, México y con ella se elaboran quesos de calidad mundial
Rancho San Josemaría es un proyecto familiar dedicado a la elaboración de quesos artesanales con leche de oveja, provenientes de nuestro propio rebaño criado en libertad. Cada queso se produce en pequeñas cantidades, siguiendo procesos tradicionales que respetan los tiempos de la naturaleza y los sabores auténticos del campo queretano.
Nuestros productos han sido reconocidos con premios nacionales e internacionales por su calidad, sabor y dedicación artesanal. Más que quesos, ofrecemos una experiencia que conecta con el origen, la tierra y la pasión por hacer las cosas bien.
Nuestros Quesos
Cremoso
Suave, para untar y lleno de sabor.
Milagrito
Delicado, cremoso y de sabor suave.
Rancho San Josemaría
Clásico, equilibrado y versátil.
Viña Milagro
Curado en vino tinto.
Sobre el Rancho
Rancho San Josemaría es una pequeña empresa agropecuaria ubicada a las afueras de Querétaro, México. Desde 2007, elabora de forma artesanal y sustentable quesos de leche de oveja con una calidad que ha conquistado paladares alrededor del mundo.
Todo comenzó con un pequeño hato de 50 ovejas lecheras, un corral rentado y muchas ganas de aprender. Los primeros quesos nacieron en la cocina familiar, tras viajes de capacitación a Wisconsin y Argentina. Hoy, gracias a esa pasión y dedicación, Rancho San Josemaría se ha convertido en la quesería artesanal más galardonada de América Latina, con reconocimientos en Inglaterra, Italia, Noruega, España y Francia.
Aquí transformamos la leche de oveja reconocida por su sabor, aroma y textura en quesos únicos y artesanales. Además, elaboramos quesos con leche de vaca de nuestro propio ganado, manteniendo siempre la misma calidad, honestidad y con un gran equipo detrás.
Explora nuestro mundo y llévalo contigo
Estamos en Tripadvisor
Rancho San Josemaría ha sido reconocido con el premio Travellers Choice 2020, otorgado por Trip Advisor.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiempo se demoran los envios?
todos nuestros productos son enviados de lunes a jueves, por lo que si haces tu pedido entre viernes a domingo tendras que esperar a uno de los días que trabajamos para que salga y a partir de ahí llega entre 2-3 días
¿Cuanto duran las visitas?
Nuestras visitas están pensadas para que disfrutes sin prisas. Por lo general, duran alrededor de 1-2 horas, tiempo perfecto para recorrer el rancho, conocer el proceso de elaboración y, por supuesto, ¡probar nuestros quesos! (El horario exacto puede variar, pero te lo confirmamos al reservar.)
¿Puedo llevar mis bebidas a la visita?
¡Claro que sí! Puedes traer tus bebidas favoritas para disfrutar durante el recorrido. Solo te pedimos que las consumas con responsabilidad y respetando el entorno del rancho.